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诗文 彩色方块饼干
释义

彩色方块饼干

彩色方块饼干的用料

低筋面粉 100g 糖粉 30g
鸡蛋液 30g 黄油 150g
盐 适量 泡打粉 2g
食用色素 适量

彩色方块饼干的做法

彩色方块饼干的做法图解1

步骤1

准备食材,鸡蛋打散,黄油隔水融化,没有糖粉就用料理机把白糖打成粉
彩色方块饼干的做法图解2

步骤2

黄油加糖粉打发成这样,一点点加蛋液,每次加入都要用搅打均匀,分成四份,每份滴两滴食用色素,颜色自己搭配,面粉跟泡打粉和盐混合均匀同样分成四份筛入黄油中,
彩色方块饼干的做法图解3

步骤3

用手搓成团,不粘手,如果觉得干可以一点点加牛奶
彩色方块饼干的做法图解4

步骤4

每个颜色搓成棍,四个码在一起,放进冰箱里冷藏一小时以上,变得硬硬的
彩色方块饼干的做法图解5

步骤5

用刀切成薄厚均匀的片,放入烤箱160℃,25到30分钟,注意观察
彩色方块饼干的做法图解6

步骤6

放凉后装袋

彩色方块饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:42:08