芝麻酥
芝麻酥的做法
步骤1
白面放蒸锅大火蒸20分钟
步骤2
糖，鸡蛋清，猪油，芝麻，水，十三香，盐
步骤3
把蒸好的面装保鲜袋，方便赶
步骤4
把小颗粒赶开
步骤5
把芝麻，盐，十三香，糖，150g白面，鸡蛋清，搅匀，备用
步骤6
（包东西手黏，没办法拍照了）白面，糖，猪油，水，放一起，和成水皮，白面，猪油和成油酥面，把水皮和油皮都赶成片，油皮放水皮上，从上往下卷，切成小块，包上馅，搓成长形，轻按一下，烤盘放油纸，把做好的胚子摆好。
步骤7
烤箱上下200度，放中层，烤10分钟
步骤8
剩下的蛋黄放半勺水，搅匀，用刷子刷在胚子上，放上层，烤15分钟，出炉