清蒸螃蟹
清蒸螃蟹的做法
步骤1
蒜与姜切成颗粒状混在一起
步骤2
倒入陈醋备用
步骤3
新鲜的活蟹用刷子刷干净
步骤4
装入盆中让它吐尽泥沙，在水中加入了白酒去腥和方便二次刷洗，浸泡1个小时以上。然后再刷和冲洗一遍就上锅蒸，蒸时给蟹淋上白醋和糖混合物，30分钟即可！最后那些步骤我干别的去了，所以忘记拍照了，哈哈，也是蛮随意的^_^不过味道超级棒，一点腥味都木有呢！