鸡枞油蒜泥白肉
原本在成都吃的蒜泥白肉，但发现大蒜太多，于是根据云南口味制作了鸡枞油蒜泥白肉，不一样的口味，你也来试试吧！
鸡枞油蒜泥白肉的做法
步骤1
1.将五花肉洗净放入清水中煮熟备用； 2.煮肉期间，将葱姜蒜小米辣等作料切好备用； 3.煮好的五花肉切薄片装盘； 4.将作料放入酱油（可多加）和食醋中，加入辣椒油搅匀，均匀的浇在切好的白肉上面；散上芝麻和香菜即可；鸡枞油蒜泥白肉的烹饪技巧
鸡枞油是由云南地区一种珍贵的菌类制成