香煎土豆丝
香煎土豆丝的做法
步骤1
土豆切丝，要尽量细点切。（这样煎出来的土豆丝更脆）然后用盐水泡20分钟
步骤2
泡好的土豆丝加入细蒜末、味精（先前泡水时盐少的话可以再稍放一点点），筛入少量的淀粉拌匀
步骤3
平底锅少刷点油然后盛勺土豆丝摊开（薄一点）
步骤4
煎至两面金黄
步骤5
再配以番茄沙司简直好吃到爆！