诗文 | 豆角焖面面 |
释义 |
豆角焖面面豆角焖面面的做法步骤1 1 倒入少许油,油热后放入五花肉大火煸炒,炒到八成熟加入料酒去腥。步骤2 2 放入土豆条和豆角炒到豆角变绿色,加水没过菜 3 接着放蚝油、海鲜酱油、五香粉、现磨白胡椒(也可不放)步骤3 4 豆角一定要多炖一会,菜炖至八成熟将面均匀撒在菜上,盖上盖子焖二十分钟左右,汤汁少了可以沿锅边加水,不要直接浇在面上豆角焖面面的烹饪技巧 |
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