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诗文 豆角焖面面
释义

豆角焖面面

豆角焖面面的用料

五花肉 根据自己喜好 豆角 八俩左右
土豆 2个(小的) 宽面 2人份
料酒 适量 蚝油 适量
五香粉 适量 白胡椒 现磨
海鲜酱油 适量

豆角焖面面的做法

豆角焖面面的做法图解1

步骤1

1 倒入少许油,油热后放入五花肉大火煸炒,炒到八成熟加入料酒去腥。
豆角焖面面的做法图解2

步骤2

2 放入土豆条和豆角炒到豆角变绿色,加水没过菜 3 接着放蚝油、海鲜酱油、五香粉、现磨白胡椒(也可不放)
豆角焖面面的做法图解3

步骤3

4 豆角一定要多炖一会,菜炖至八成熟将面均匀撒在菜上,盖上盖子焖二十分钟左右,汤汁少了可以沿锅边加水,不要直接浇在面上

豆角焖面面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 9:47:52