诗文 | 秋梨膏 |
释义 |
秋梨膏秋梨膏的做法步骤1 将梨削皮,切开,打碎步骤2 加入生姜步骤3 将罗汉果敲碎放入锅内步骤4 加入10g川贝母粉,也可以买川贝母自己捣碎,我比较懒,所以直接买的粉。步骤5 加入大枣,加入清水就开始煮啦,清水只要能掩盖材料就行。大火煮透,改小火炖1小时。煮的时候我是每隔6分钟去浮沫一下,并搅拌。其实这个过程要是有时间多炖一会儿。炖完后过滤留下汤汁,加入冰糖,大火煮透,小火熬制半小时。这个过程忘记拍照片啦步骤6 等放完后加入蜂蜜就完成啦步骤7 家里没有其他蜂蜜了,只能用它了步骤8 好啦秋梨膏的烹饪技巧 |
随便看 |
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