爆炒活虾
在超市看到新鲜活虾，果断下手
爆炒活虾的做法
步骤1
新鲜的虾买回来，泡水洗几遍(由于虾不太大没去纱线)
步骤2
葱姜切丝切段备用
步骤3
热锅凉油，放入两小勺俾县豆瓣酱、生姜，炒出红油将沥干水分的虾下锅爆炒，倒两勺料酒，翻炒至虾的水分炒干(活虾水分大)放少量盐，葱，就可出锅了