荷叶稀饭
7月，成都荷塘月色的荷花已经凋谢了，但是满塘一望无际的荷叶青翠欲滴，穿行其中，就像行走在荷叶森林，好像入伏的闷热天气也凉爽了不少。买了个莲蓬边走边拨了吃莲子，嫩绿的莲子皮拨开将白色的莲子放进口中，脆！甜！女儿说味道挺像新鲜核桃！看见一些小朋友摘了荷叶戴在头上俏皮的玩耍，老公说我们回家做荷叶稀饭吧！想起那淡绿清香的荷叶稀饭不由得馋涎欲滴，还好身边有女儿，摘了荷叶也让她玩着，嘿嘿！其实是为了我的荷叶稀饭！
荷叶稀饭的做法
步骤1
新鲜荷叶一张，清洗备用。
步骤2
大米适量，要比根据平时做饭的量少三分之一。
步骤3
满满一锅水，烧开后放入大米，然后把荷叶盖在锅上当锅盖。换小火满满把粥熬熟。蒸汽会从荷叶边上冒出来，发出“噗、噗、噗”的声响，而房间里就会弥漫着一种奇特的清香，而青青的荷叶，也慢慢的变黄，直至塌下浮在稀饭面上。饭熟了，荷叶彻底的没用了，把变黄的荷叶捞起来，扔掉，一锅清香的荷叶稀饭就熬好了。
步骤4
清香淡绿的荷叶稀饭，就像把荷叶的绿全吸收了，就着早上自制的葱油饼和凉拌藕，来个清清爽爽的入伏晚餐！荷叶稀饭的烹饪技巧
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