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诗文
铁锅炖鱼
释义
铁锅炖鱼
东北人农村菜
铁锅炖鱼的用料
小杂鱼 10条
小鲫鱼 10条
盐 一勺
东北大酱 1勺
花椒 5颗
八角 一颗
干辣椒 1只
葱姜蒜
香菜
铁锅炖鱼的做法
步骤1
将鱼洗净备用,油入锅烧热,放入大料八角,葱姜蒜炒香,加东北大酱,加汤,放入鱼,辣椒。
步骤2
炖10到30分钟加盐出锅称盘。
铁锅炖鱼的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/5 11:43:07