留学砂锅红烧肉
砂锅红烧肉的做法
步骤1
五花肉切成大小适中的块状，加入葱，姜片和料酒的水中，焯水
步骤2
加油，放入4块冰糖，等出现糖色泡沫即可放入五花肉块
步骤3
把肉块炒至双面都是金黄色即可
步骤4
然后加入葱段，小茴香，翻炒出香味
步骤5
然后转入砂锅中，加入红烧酱油，然后加水刚没过肉块
步骤6
小火焖至30分钟，即可。
步骤7
出锅啦，成品砂锅红烧肉的烹饪技巧
1. 少放红烧酱油 2. 砂锅要预热一会