慢烤猪肘

突然想吃德国餐厅1920里的烤猪手，今天周末，不如自己做一个吧，马上动手

烤猪肘的用料

步骤1

市场购买新鲜猪肘一个，去毛洗净沥干水分

步骤2

洒上海盐，用手揉遍肉里，浇上适量料酒，酱油，腌1个小时

步骤3

把腌好的原料放入慢炖锅里，设置高温3个半小时炖熟

步骤4

3个多小时候香喷喷的猪肘已经做成，这时已经就可以吃了，但是等等烤下会更好味

步骤5

烤箱设置200度，上下火，加入青椒，西红柿，连同猪肘，洒上海盐在辣椒上，和研磨胡椒洒于所有食物上，加几支新鲜迷迭香，开始烤制。要想达到表皮焦黄的效果时间约需60分钟以上，烤制过程中翻转材料，以便受热均匀

步骤6

取出烤好的材料装盘，马上就可以enjoy美味的猪肘啦

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