海鲜菇炒鸡蛋
海鲜菇炒鸡蛋的做法
步骤1
海鲜菇洗净，用淡盐水浸泡十分钟。
步骤2
烧开水，放入海鲜菇焯水片刻。
步骤3
捞出沥干水分备用。
步骤4
土鸡蛋打散，加水少许盐、1/2勺黄酒和2勺清水，搅匀。
步骤5
把鸡蛋炒至八成熟盛出备用。
步骤6
爆香葱花。
步骤7
放入海鲜菇大火翻炒两分钟，调入少许盐。
步骤8
放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。
步骤9
成品。
步骤10
成品。