巧克力曲奇饼干
由原味曲奇改良添加了可可粉，做成浓郁巧克力味的可可曲奇，甜中带点苦涩，不容易腻！
巧克力曲奇饼干的做法
步骤1
准备好需要的材料，大合影！
步骤2
黄油软化后初步打发，颜色稍微变浅就可以咯。
步骤3
加入糖粉和细砂糖，进一步打发，打至体积蓬松变大，出现清晰纹路即可。
步骤4
分几次分别加入蛋液，避免水油分离，打至均匀混合状态。
步骤5
将低筋粉和可可粉混合过筛，进行搅拌。
步骤6
混合均匀后的应该是不会太干也不会太湿，太干或太湿都不好挤。
步骤7
将“饼干泥”装入裱花袋，用裱花嘴在烤盘上挤出自己喜欢的样式，但要保证每个饼干的大小相同，才容易烤。
步骤8
烤箱预热，170度，上下火，中下层，烤15分钟左右，每个烤箱性能不同，注意观察上色，表面变干即可。巧克力曲奇饼干的烹饪技巧
黄油打发很重要，不然做出来的饼干形状会不好看哦～这个配方可以大概做30个饼干哈。