超级简单版可乐鸡翅的正宗做法、鸡翅、酱油(生抽，红烧老抽)、可乐、纯净水怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

超级简单版可乐鸡翅的用料

鸡翅 6到10支

酱油(生抽，红烧老抽) 生抽一大勺，老抽一小勺

可乐 150ml

纯净水 50ml

超级简单版可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡翅放在一个大一点的容器中，用烧开的水浸泡十分钟。解冻后用刀在每只鸡翅上正反面各划两刀，用冷水冲洗。

步骤2

把洗好的鸡翅放入容器，把准备好的生抽酱油和可乐混合，浸泡鸡翅五分钟。喜欢蒜，姜的亲可以把蒜，姜等调味料剁碎，放入料汁中浸泡。

步骤3

腌制好的鸡翅备用，平底锅下少油，因为鸡翅本身就有油。两面煎变色即可。（因为鸡翅上又可乐，可乐含糖，容易粘锅，所以要勤翻鸡翅）。

步骤4

鸡翅煎好后倒入腌制鸡翅的汁，加纯净水，喜欢甜的亲还可以根据自己的口味继续加适量的可乐。记住，一定不能加盐！！！

步骤5

锅开后加入老抽调色，大火，盖上锅盖闷十五分钟！

步骤6

闷好后的鸡翅用筷子戳一下，没有阻力，很烂。就可以取出放入盘中备用。锅中的汁加少量淀粉大火收汁！

步骤7

最后把调好的汁淋到鸡翅上，这道食材超级简单，味道超级鲜美的可乐鸡翅就大功告成啦！