诗文 | 烤茄子 |
释义 |
烤茄子烤茄子的做法步骤1 茄子切片,用刀划几下易入味。把所有材料混合抹在茄子上。再另外抹一层油,建议用米糠油,烟点高,不易糊,比较清淡。步骤2 上下火180度,20至30分钟,烤的时间取决于茄子厚度和烤箱情况,随时观察,调整时间。虽然表明看着还硬,用筷子扎一下软的,说明就熟了。烤茄子的烹饪技巧 |
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