葱油拌面
葱油拌面的做法
步骤1
上海挂面准备
步骤2
白糖和一品鲜酱油准备
步骤3
葱白去掉，只要绿色部分切丝，其实最好是有香葱，但是大连没有卖的～无奈只好用小葱代替
步骤4
国内倒入豆油，油热时，火调小，放入葱丝，翻炒直至变焦糖色
步骤5
将一品鲜酱油和糖倒入锅中翻炒，直到起泡为止，然后倒入适量的水，待水沸腾后，关火待用。
步骤6
煮面的时候放入盐，防止面条粘连，一般来说上海挂面不会粘的，待面条没有硬心时，关火，将面条成出。
步骤7
将调料汁倒入碗内，葱油拌面就完成啦！非常成功，好吃好吃！