家庭自制美味烤排骨
自制烤排骨的做法
步骤1
我用的是 李锦记排骨酱
步骤2
洗净、控干后的排骨撒上盐（盐要放多点，是平时烧排骨时的三倍左右），用手捏匀，倒入三大匙的排骨酱，再用手把每一根排骨都均匀的抹上排骨酱，最后放入切好丝的洋葱，拌匀入冰箱冷藏，容易入味！
步骤3
冷藏5小时后，把腌制好的排骨摆在铺了洋葱片的烤盘上，入预热过的烤箱，中低层，180度烤到表皮金黄时，排骨翻个面，等到两面都金黄时，在每面均匀的淋上烧烤汁（蜂蜜：料酒：生抽：水=1：2：3：4），各烤5分钟，美味的烤排骨自制烤排骨的烹饪技巧
1.排骨入冰箱冷藏更容易入味；2.一定要用手均匀的在排骨上抹上酱料；3.用这种方法烤出来的鸡翅一样美味哦，而且时间更短一些。