诗文 | 麻辣鸡爪 |
释义 |
麻辣鸡爪因为自己喜欢吃麻辣的零食。所以决定自己研究啦! 麻辣鸡爪的做法步骤1 1.先把鸡爪放在料酒里泡5分钟,然后捞出剪去指甲。 2.把姜,蒜切成沫,榨菜切成丁。 3.把捞出地鸡爪放入秘制卤水中卤10分钟后捞出。 4.把锅洗干净后,放入些许油,待6成热时放入姜蒜,爆香后放入准备好的辣椒粉,再放入卤好的鸡爪,爆炒,放入些许酱油调色! 5.出锅装盘!麻辣鸡爪的烹饪技巧 |
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