巧克力杏仁饼干
巧克力杏仁饼干的做法
步骤1
准备材料。黄油室温软化。步骤2
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。步骤3
加入全蛋液，搅拌均匀。
步骤4
倒入大杏仁片，筛入低面和可可粉，搅拌均匀，成为面团。
步骤5
用手把面团整成约6*4厘米的长方体.并放入冰箱冷冻室，冷冻约1小时，至面团变硬。
步骤6
冻硬的面团用刀切成厚约0.5厘米片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，上下火，中层，烤15-20分钟即可。
步骤7
成品图。巧克力杏仁饼干的烹饪技巧
每个烤箱的温度略有差异，后面几分钟注意观察，不要把饼干烤焦了。