我家的销量菜2:葱烧鲜菇

步骤1

鲜口菇和鲜鲜菇一起是一斤，鲜菇比较少，大葱一颗

步骤2

菇去蒂洗净大的对半开，放生粉抓匀，放进清水中洗净，大葱切段，准备两个八角

步骤3

锅里放油多一点，下葱段，小火慢炸，炸至金黄色，练出葱油，捞出葱段和少量油 p

步骤4

锅里热油放蘑菇，大火翻炒出汁放两个八角，再次翻炒一下，放一小汤勺生抽，半小勺耗油，翻炒放少量糖，放进葱段和一点点葱油，接着放半小汤勺多一点的老抽，煮至汤汁几乎收干，出锅时下葱油，炒匀即可出锅