凉拌海带虫草花
我家很少吃凉拌海带丝，老公肠胃不好，不敢吃凉拌菜，但我今天做的这一个菜菜，老公还是吃了不少。一点也没有浪费掉。
买了海带，大部分是用来煲汤了，现在尝试做了这一个菜菜，既然大受欢迎，我也敢于尝试做凉拌菜菜了哦。
女儿也喜欢这个菜菜，用她的话来说，妈妈，我现在就是吃香喝辣了哦，好幸福哎。吃到这话，我也醉了。
凉拌海带虫草花的做法
步骤1
干海带泡发，洗净泥沙。
步骤2
草花用水泡开。
步骤3
海带切成丝，香菜和小葱洗净备用。
步骤4
小葱切成葱花，姜切末或丝，蒜拍碎，八角和桂皮洗净备用。
步骤5
取一锅，放适量水，烧开，放入海带丝，放适量盐。
步骤6
再次煮开后，海带煮二三分钟后，再加入虫草花，水开后煮一二分钟，香菜也在开水中氽过。尝试熟了后就可以关火。
步骤7
捞出备用。
步骤8
另取一锅，开火，内放适量油，加入蒜，姜，八角，桂皮，爆香。
步骤9
加盐，鸡精，酱油、老干妈适量。关火
步骤10
将汁淋入海带丝中。
步骤11
加入香菜末，拌匀即可食用。凉拌海带虫草花的烹饪技巧
我用的葱花和香菜比较少，因为第一次做，喜欢吃的可以放多一点哦。
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