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诗文 桂花酒酿小元宵
释义

桂花酒酿小元宵

每年到了10月,合肥处处飘着桂花香气。家里人喜欢收集桂花,洗干净晒成桂花干,用来泡茶或者做甜汤用。在香甜的酒酿里加入桂花,更有桂花香甜的味道。

桂花酒酿小元宵的用料

酒酿 250G 小元宵 200G
白糖 适量 干桂花 适量

桂花酒酿小元宵的做法

步骤1

酒酿倒入汤锅中,小元宵放入。等酒酿烧开

步骤2

在烧的过程中,按照自己的口味加入白砂糖或者蜂蜜,冰糖也可以

步骤3

等酒酿开了后,稍微加一点水,放入桂花干。

步骤4

等小元宵完全浮起来,就可以关火出锅了

桂花酒酿小元宵的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:48:45