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诗文 DIY西瓜皮炒肉
释义

DIY西瓜皮炒肉

西瓜皮炒肉的用料

西瓜皮 瘦肉丝
盐 适量 料酒 适量
酱油 适量 淀粉 适量
姜末 适量 红椒丝 适量
白糖 适量

西瓜皮炒肉的做法

步骤1

厚皮西瓜皮去掉绿色硬皮,去掉红瓤,洗净切薄片,加盐腌15分钟后,挤去水份备用

步骤2

猪瘦肉切丝加盐,料酒,酱油,水淀粉腌制

步骤3

热锅下油,姜末呛锅,倒肉丝炒散至变色后备用

步骤4

锅烧热,倒入挤干水份的西皮翻炒,加红椒丝

步骤5

撒少许白糖提味,再加炒好的肉丝炒匀即可

西瓜皮炒肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 12:29:19