下脚料做的美味《蟹腿丝瓜》
菜场去，有很多当天掉下的蟹脚，10元一斤，巨划算，因为摊位老板比较熟悉，保证了食材的新鲜，买回来煮熟，取蟹脚中段取出蟹肉，和丝瓜炒了个菜
蟹腿丝瓜的做法
步骤1
蟹脚煮熟，取中段，用剪刀剪去两头，用筷子戳出蟹肉备用，丝瓜切条备用。步骤2
锅里加油烧热，倒入丝瓜煸炒成熟。步骤3
倒入蟹肉，加盐，味精，糖，白胡椒粉调味后勾芡。
| 诗文 | 下脚料做的美味《蟹腿丝瓜》 |
| 释义 |
下脚料做的美味《蟹腿丝瓜》菜场去，有很多当天掉下的蟹脚，10元一斤，巨划算，因为摊位老板比较熟悉，保证了食材的新鲜，买回来煮熟，取蟹脚中段取出蟹肉，和丝瓜炒了个菜 蟹腿丝瓜的做法步骤1 蟹脚煮熟，取中段，用剪刀剪去两头，用筷子戳出蟹肉备用，丝瓜切条备用。步骤2 锅里加油烧热，倒入丝瓜煸炒成熟。步骤3 倒入蟹肉，加盐，味精，糖，白胡椒粉调味后勾芡。蟹腿丝瓜的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。