粗粮面鱼子
每天忙着低头赶路，对自己喜欢的美食也有疏忽的时候。偶尔的一次抬头，路旁餐馆的几个大字映入眼帘：面鱼子，一直都情有独钟的面食，无论用什么蔬菜搭配做出，在我的心里它是完美的，喜欢得不能自己，一提就有流口水的感觉。当天回家就精心烹饪，一般餐馆都是用精白面制作而成，自己在家精白面中加入莜麦面，蔬菜的搭配，做法简单，营养健康又美味，在这个冬季暖心又暖胃。
粗粮面鱼子的做法
步骤1
装备好食材，西红柿、土豆、大白菜。
步骤2
切成小块待用。
步骤3
炒锅放入菜籽油。
步骤4
加入蔬菜炒香后添水。
步骤5
事先准备好的两种面。
步骤6
合二为一，加入适量的水，到完全能搅开，注意不能太稀了。
步骤7
面搅好时，锅里的水也开了。
步骤8
用一支筷子拨出小条，下锅一分钟后轻搅动一下，以免沾锅。
步骤9
五分钟后全熟，撒入小葱。
步骤10
热气腾腾的出锅了。粗粮面鱼子的烹饪技巧
菜品可以任意搭配，我这个的量是一家三口的。
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