香醇巧克力棒–––融化吃货的心
妹妹过生日前买了好多烘焙材料 不小心手滑买了5包可可粉…… 这个巧克力棒无添加 酥酥的口感包裹着馥郁的巧克力味 简单好吃 小孩大人都爱吃哦 趁我发菜谱妹妹拿去和爸妈一起吃了 等我发完菜谱就剩妹妹手里捏着一根了>O<
巧克力棒的做法
步骤1
黄油软化后加入糖搅拌均匀 不用打发～
步骤2
分两次加入鸡蛋液搅拌均匀 这样才不会油水分离
步骤3
然后筛入低筋粉和可可粉
步骤4
揉成面团
步骤5
用擀面杖擀成0.5厚度的长方形面片
步骤6
切掉不规整的边角 然后切成条状 边角可以重新团成团再切就好 铺在烤盘上 留点空隙步骤7
烤箱预热 放入烤箱中层180度15分钟左右即可 摸摸硬了就好
步骤8
成品～巧克力棒的烹饪技巧
1.我放的糖的量是正好的 突出巧克力味 嗜甜者可以多加点 2.黄油是室温软化 不是融化成液体哦 冬天可以将黄油放过夜就软化了 3.注意好时间和温度 饼干摸着硬了就好 不要烤焦了不然会影响风味 4.要凉透的才好吃哦 5.密封保存在袋子里或罐子里可以保存一星期左右 6.此方可以做25根左右 想多做点量加倍就好