情人节蛋糕
情人节给老公做一个蛋糕，希望他永远开心快乐
情人节蛋糕的做法
步骤1
做戚风的食材，我这个是8寸噢！
步骤2
将蛋黄、玉米油、白砂糖搅拌均匀。将低筋面粉过筛加入继续搅拌均匀到无颗粒。
步骤3
将蛋清加几滴白醋打致醋泡。
步骤4
分三次加入白砂糖（不要加太急噢），打发致拔出不滴落。
步骤5
将1/2的蛋白液加入蛋黄液里面用翻炒的方法搅拌均匀。
步骤6
然后全部倒入剩下蛋白里翻炒搅拌均匀。
步骤7
倒入8寸蛋糕模具中，然后上下震出气泡。将烤箱160度预热。
步骤8
160度烤60分钟即可。出炉，冷却、脱模。然后放冰箱冷藏。
步骤9
准备做蛋糕的食材。
步骤10
将巧克力放热水里水浴融化。
步骤11
放入硅胶模中冷却。
步骤12
将淡奶油打发，打致出稍稠状缓缓加入47g白砂糖，打发至出清晰纹理（千万不要打过噢）！
步骤13
之前冷藏的戚风切片。
步骤14
刮平第一层加入草莓、葡萄干。
步骤15
将巧克力取出。
步骤16
蛋糕好咯！情人节蛋糕的烹饪技巧
这是一个8寸的蛋糕的配方噢！