奥尔良鸡腿卷
呆在拉萨，不像成都小吃那么多，于是只有自己动手咯。奥尔良腌料其实就足够了，怎奈我是一个辣妹子，重口一点，于是加了花椒，孜然，辣椒。
奥尔良鸡腿的做法
步骤1
超市买的一个小短腿
步骤2
像手撕鬼子一样，将它们骨肉分离
步骤3
把肉比较厚的地方切下来，太厚了不好卷，也不入味
步骤4
用刀背来一个全身按摩，给它舒展舒展
步骤5
用腌料，放冰箱，腌一晚，我的水加多了一点，不过第二天看，水都被肉吸收了，烤的时候，流了好多水出来。
步骤6
把多余的水倒了，加植物油进去，搅拌均匀
步骤7
把肉平铺在锡纸上。鸡腿的皮靠下。放二丝白菜，荤素搭配，哈哈。撒上孜然，辣椒，花椒。
步骤8
把它像一个糖果一样卷起来，拧巴紧一点，肉就不会容易松散了，我的都不是特别紧。因为鸡肉太软，锡纸也比较薄，实在不容易裹。
步骤9
进烤箱，中层210度，15分钟后取出。打开，基本定型了。
步骤10
涂一层蜂蜜，再进烤箱，210度，12分钟
步骤11
最后大刀像鸡腿卷的身上砍去，切厚一点，不然鸡皮会脱落。
步骤12
么么哒~不爱吃肉的我，也吃了几块呢。