茶树菇烧豆腐
茶树菇烧豆腐的做法
步骤1
茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用
步骤2
豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片
步骤3
锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出
步骤4
先爆香姜，放入茶树菇，再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀
步骤5
加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味