奶酪樱桃
奶酪樱桃的做法
步骤1
将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右
步骤2
樱桃洗净，去核，加适量糖腌10分钟
步骤3
牛奶晾凉，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀 倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右
步骤4
取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可奶酪樱桃的烹饪技巧
厨房小语：1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶，煮好后要把奶皮去掉 2、米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不好凝固