野山菌鸡汤

野山菌鸡汤的用料

步骤1

松茸、滑子菇、茶树菇洗净，泡开

步骤2

老母鸡洗净，冷水下锅，倒入料酒，焯水

步骤3

然后锅重新放入清水，放入葱、姜片，大火煮开，撇去浮沫与油脂

步骤4

放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇，转小火，煲2小时左右，加入盐、胡椒粉调味即可

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