| 诗文 | 茄汁豆腐 | 
| 释义 | 茄汁豆腐茄汁豆腐的做法  步骤1豆腐切成半厘米厚的片   步骤2番茄去皮,切成丁   步骤3蒜切末,放入油锅中炒香   步骤4放入番茄翻炒,加入适量水,酱油,耗油,少许鸡精和盐   步骤5放入豆腐,小火煮一会,至汤汁变浓   步骤6出锅! 茄汁豆腐的烹饪技巧 | 
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