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诗文 蒜芽炒鸡蛋
释义

蒜芽炒鸡蛋

以前在家冬天吃火锅总少不了蒜芽 特别是和牛肚一起 简直美味。今天突然想起了,于是就想着炒个蒜芽咯。

蒜芽炒鸡蛋的用料

蒜芽 1斤 鸡蛋 2只
盐 适量 糖 少许

蒜芽炒鸡蛋的做法

蒜芽炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜芽洗净,切段,5cm左右吧。
蒜芽炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,备用。
蒜芽炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

油入锅,待油热后,倒入鸡蛋。蛋煎好后,盛出待用。
蒜芽炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

蒜芽入锅,这里不用再添油了,本人喜欢少油。
蒜芽炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

翻炒蒜芽,待其稍有些软烂时,放入鸡蛋,家点水,加入盐和糖,稍微焖一会。3分钟OK。
蒜芽炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

千呼万唤始出来啦。

蒜芽炒鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:23:41