诗文 | 蒜芽炒鸡蛋 |
释义 |
蒜芽炒鸡蛋以前在家冬天吃火锅总少不了蒜芽 特别是和牛肚一起 简直美味。今天突然想起了,于是就想着炒个蒜芽咯。 蒜芽炒鸡蛋的做法步骤1 蒜芽洗净,切段,5cm左右吧。步骤2 鸡蛋打散,备用。步骤3 油入锅,待油热后,倒入鸡蛋。蛋煎好后,盛出待用。步骤4 蒜芽入锅,这里不用再添油了,本人喜欢少油。步骤5 翻炒蒜芽,待其稍有些软烂时,放入鸡蛋,家点水,加入盐和糖,稍微焖一会。3分钟OK。步骤6 千呼万唤始出来啦。蒜芽炒鸡蛋的烹饪技巧 |
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