网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 电饭煲版西红柿土豆胡萝卜炖牛腩
释义

电饭煲版西红柿土豆胡萝卜炖牛腩

贴秋膘,吃点不油不腻的炖牛腩真的是极好极好的。老公明天回家,今天炖上泡入味,明天吃刚刚好,汤还可以煮牛肉面。

西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的用料

牛腩 1kg 胡萝卜 3个
土豆 1大个 生抽
辣椒 炖肉包

西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法

电饭煲版西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉切大块用冷水泡十分钟,主要为去血水
电饭煲版西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

将根据个人喜好将土豆、西红柿、胡萝卜切大的滚刀块,备大量的葱姜和辣椒,没有炖肉包的用大料、桂皮、八角替代。
电饭煲版西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

将牛腩沥净捞出,放料酒、生抽,(也可放点豆瓣酱),给肉按摩备用。
电饭煲版西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

热锅放油爆炒葱姜蒜辣椒至出香味,将肉倒入爆炒只颜色发白。
电饭煲版西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

肉炒制变色后倒入凉水(热水会让肉变老),盖盖煮开,漂去浮沫。
电饭煲版西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

将肉倒入电饭煲,让后放入炖肉包,辅料,加入适量的盐和白糖。加水至与肉平(建议水比肉低三分之一,我这个成果汤很多适合在做牛肉面),也可以用啤酒代替水味道更好(今天家里没有啤酒了),然后选择牛羊健等吃即可。

西红柿土豆胡萝卜炖牛腩的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 5:30:19