百香果果酱
最近老妈高血压，据说百香果能降压，营养很好，果肉做果酱，果壳泡酒。果酱可以直接吃，或者加柠檬泡水喝。
百香果果酱的做法
步骤1
百香果洗干净，准备奶锅，对半切开，用勺子挖出果肉放进奶锅，加入冰糖块（怕甜的冰糖可少放点，我的是31个果子，冰糖随意）。大火煮开转小火，不停搅拌防止煮糊，冰糖融化，果酱浓稠就可以了。
步骤2
煮好的果酱倒入玻璃罐，晾凉后可加入土蜂蜜，放冰箱冷藏。可直接吃，或者泡水，冷水或温水泡，要吃了倒个两勺，放点柠檬片，味道很好的。