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诗文 竹筒饭
释义

竹筒饭

一直都很喜欢吃竹筒饭,每年的这个时候就经常做,竹筒饭我知道的有蒸、烤两种做法,我感觉烤出来的竹筒饭比蒸出来的香很多。

竹筒饭的用料

大米 250g 木耳 适量
干菇 适量 盐 适量

竹筒饭的做法

竹筒饭的做法图解1

步骤1

准备竹子,切成这样就可以了,一边留长点做手柄方便拿。
竹筒饭的做法图解2

步骤2

在竹子的另一头打个口,放洗好的米进去,然后在拿个木樨塞回去,记住不能塞太紧,不然会爆的,喷出来的米饭溅到人就不好玩了。
竹筒饭的做法图解3

步骤3

然后就可以烤了,注意火不能太大,还要时不时的旋转防止烤焦。
竹筒饭的做法图解4

步骤4

大概半个小时后就好了,竹子的蒸汽越来越小就证明里面干了。
竹筒饭的做法图解5

步骤5

煮熟了的米饭带有一股清香味,很香,就干吃饭我就能吃半斤米饭!

竹筒饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 17:08:05