诗文 | 竹筒饭 |
释义 |
竹筒饭一直都很喜欢吃竹筒饭,每年的这个时候就经常做,竹筒饭我知道的有蒸、烤两种做法,我感觉烤出来的竹筒饭比蒸出来的香很多。 竹筒饭的做法步骤1 准备竹子,切成这样就可以了,一边留长点做手柄方便拿。步骤2 在竹子的另一头打个口,放洗好的米进去,然后在拿个木樨塞回去,记住不能塞太紧,不然会爆的,喷出来的米饭溅到人就不好玩了。步骤3 然后就可以烤了,注意火不能太大,还要时不时的旋转防止烤焦。步骤4 大概半个小时后就好了,竹子的蒸汽越来越小就证明里面干了。步骤5 煮熟了的米饭带有一股清香味,很香,就干吃饭我就能吃半斤米饭!竹筒饭的烹饪技巧 |
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