清蒸茄子
清蒸茄子的做法
步骤1
将小米辣剁碎，放入碗中，依次加入葱油，盐，鸡精，味精
步骤2
再将青椒也剁碎
步骤3
还有蒜
步骤4
然后把他们都放进装小米辣的碗里
步骤5
把茄子洗干净放入锅中蒸熟
步骤6
在茄子蒸好后，把先做好的调料中加入开水调好，将茄子放入盘中，再将调料水淋上去，最后再放入锅中蒸十分钟就可以吃了清蒸茄子的烹饪技巧
辣椒的量可以根据自己吃辣的情况来