红烧酸甜排骨焖芋头
红烧酸甜排骨焖芋头的做法
步骤1
排骨加盐,酒焯水,撇去浮沫,留一小碗汤头步骤2
油少许,煎芋头至外表金黄,盛出滤油。放入少许姜丝翻炒至金黄,放入排骨煎两面金黄,盛出滤油。步骤3
酱油倒入碗内,加糖,蚝油,挤入半柠檬汁。倒入锅内小火转大火放入排骨翻炒上色。倒入排骨汤。转中火焖。十分钟。步骤4
倒入芋头,转大火。收汁。关火。从锅旁滴入几滴醋。翻炒几下。装盘。红烧酸甜排骨焖芋头的烹饪技巧
芋头蒸熟,排骨焯血水
| 诗文 | 红烧酸甜排骨焖芋头 |
| 释义 |
红烧酸甜排骨焖芋头红烧酸甜排骨焖芋头的做法步骤1 排骨加盐,酒焯水,撇去浮沫,留一小碗汤头步骤2 油少许,煎芋头至外表金黄,盛出滤油。放入少许姜丝翻炒至金黄,放入排骨煎两面金黄,盛出滤油。步骤3 酱油倒入碗内,加糖,蚝油,挤入半柠檬汁。倒入锅内小火转大火放入排骨翻炒上色。倒入排骨汤。转中火焖。十分钟。步骤4 倒入芋头,转大火。收汁。关火。从锅旁滴入几滴醋。翻炒几下。装盘。红烧酸甜排骨焖芋头的烹饪技巧芋头蒸熟,排骨焯血水 |
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