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诗文 五香瓜子仁曲奇饼干
释义

五香瓜子仁曲奇饼干

小时候吃过一种瓜子仁饼干,超好吃!如今终于还原了!赞!

五香瓜子仁曲奇饼干的用料

五香瓜子仁 50g 黄油 130g
低筋粉 170g 细糖 40g
鸡蛋 1个

五香瓜子仁曲奇饼干的做法

五香瓜子仁曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温下软化,打至顺滑起纹路。
五香瓜子仁曲奇饼干的做法图解2

步骤2

加入细糖,继续打发至糖融化。
五香瓜子仁曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分三次加入蛋液,打至完全融合。
五香瓜子仁曲奇饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉。分两三次比较容易搅拌均匀。用上下按压的手法搅拌至无干面粉。
五香瓜子仁曲奇饼干的做法图解5

步骤5

加入瓜子仁,继续搅拌。
五香瓜子仁曲奇饼干的做法图解6

步骤6

揉成长方形面团,用保鲜膜包起来,放冰箱急冻室1小时。
五香瓜子仁曲奇饼干的做法图解7

步骤7

1小时后拿出来切成块。烤箱170度预热,然后中层上下火烤15分钟。
五香瓜子仁曲奇饼干的做法图解8

步骤8

烤好就是这个样子了!超赞的味道!

五香瓜子仁曲奇饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 21:12:16