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诗文 炒河粉
释义

炒河粉

今天一个人带着孩子在家,懒得做饭,逛超市时看到有卖河粉,就买了点回来试试,其他材料基本上都是平时炒菜时剩下的,也算物尽其用。

炒河粉的用料

河粉 600g左右 绿豆芽 适量
胡萝卜 适量 青椒 适量
大葱 适量 蘑菇 适量
鸡蛋 1个 调料
生抽
老抽 花椒

炒河粉的做法

炒河粉的做法图解1

步骤1

炒河粉用绿豆芽比较好吃。
炒河粉的做法图解2

步骤2

蘑菇撕好,用水焯一下
炒河粉的做法图解3

步骤3

胡萝卜青椒大葱切丝备用
炒河粉的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒好备用
炒河粉的做法图解5

步骤5

河粉是超市买的
炒河粉的做法图解6

步骤6

豆芽青椒胡萝卜葱丝蘑菇放锅里爆炒一下,出锅。放油,下河粉稍微抄一下,放入炒好的菜,放调味料,放点生抽提鲜,出锅前放点老抽上色。

炒河粉的烹饪技巧

蘑菇撕成细条,用开水焯一下,

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更新时间:2025/2/6 11:41:14