水晶冬瓜卷
水晶冬瓜卷的做法
步骤1
木耳切碎，香菇泡发切碎，香葱切碎，加瘦肉末调成馅，加盐，备用
步骤2
冬瓜去皮，削成薄薄的一片，汆过热水，使变软，时间5秒钟！
步骤3
冬瓜片平铺砧板，放馅
步骤4
卷起来，如图
步骤5
卷好，上锅蒸，水开10分钟
步骤6
成品