回锅肉
回锅肉的做法
步骤1
五花肉和辣椒准备好
步骤2
肉煮的时候放点姜片和料酒
步骤3
煮肉的时候把辣椒和姜，蒜切好备用
步骤4
把肉切好，就可以开始炒了
步骤5
先放油，油热后放郫县豆瓣酱炒出红油，加姜片，蒜片，糖，老抽，花椒粉，
步骤6
放入辣椒，快熟的时候放入辣椒，放盐调味，最后再放鸡精
步骤7
最后就起锅好啦