曲奇饼干

感觉自己好像有一种cookie情节，曾经尝试着自己做过几次，但都没有成功。最近在网上看到一个菜谱，凭自己的感觉做了些改动，还挺不错的，虽然达不到入口即化，但是酥脆可口。

曲奇饼干的用料

步骤1

黄油室温放到软，加白砂糖打发至略发白。

步骤2

加入蛋黄继续打发，直至蛋黄和黄油完全融合。

步骤3

把准备好的柠檬汁和香草精加入打发过的黄油，搅拌均匀

步骤4

把低筋粉加入黄油中，搅拌至完全融合。

步骤5

根据搅拌好的面团硬度适当加入牛奶，制成较软的面团

步骤6

将面团放入裱花袋，把曲奇挤在油纸上，放入冰箱冷藏半小时左右

步骤7

烤箱预热至185度，烤制15分钟。

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