巧克力曲奇饼干
非常简单的一款曲奇饼干，用预拌粉制作，没有经验的也可以胜任。
巧克力曲奇的做法
步骤1
准备材料，黄油切小块，室温软化；
步骤2
黄油软化至用手指能按个坑；
步骤3
打发黄油至颜色发浅，拿起打蛋器能拉出尖尖的尾端；
步骤4
倒入一袋预拌粉；
步骤5
放入二汤匙清水；
步骤6
用刮刀按压、在盆底摩擦，拌匀黄油与预拌粉；
步骤7
拌匀的粉捏成面团；
步骤8
用手捏一块面团，大约在12克左右，团成圆球，保持间距排放在烤盘上，
步骤9
再用手将圆球压成小圆饼，
步骤10
放入已预热好的烤箱中，170-180度之间，15分钟左右，
步骤11
到时取出；巧克力曲奇的烹饪技巧
预拌粉：可可曲奇预拌粉，一盒=250克 成品：12克左右的曲奇32块 烤箱：中层，170度，15分钟左右，要根据自家烤箱的脾气调整