丝瓜香肠
看起来很简单的菜，做到色香味齐全不容易。大多都是丝瓜发黑。香肠无光。要炒到丝瓜嫩绿，香肠红润光亮。要有很多窍门。
丝瓜香肠的做法
步骤1
丝瓜
步骤2
香肠
步骤3
香肠切片。
步骤4
丝瓜切片。
步骤5
香肠油煸熟。
步骤6
香肠已熟。
步骤7
丝瓜油煸熟。变软。
步骤8
放糖，盐，香肠翻炒。
步骤9
装盘。丝瓜香肠的烹饪技巧
香肠油煸熟。丝瓜要用不粘锅，搪瓷炒锅等，不能用铁锅。