红烧黄瓜鱼
人们工作繁忙，不愿花太多时间去煮菜，却又想吃美味点的，于是我在这里给大家介绍下家常红烧鱼的做法。这道黄瓜鱼做法简单，辅料易得，味道可口，也深受孩子们的亲赖，希望对你有帮助!
红烧黄瓜鱼的做法
步骤1
将鱼洗净，切好。
步骤2
姜切丝，葱切小段，备好其他辅料。
步骤3
锅中放适量油，撒入葱白煸香，加入鱼，待鱼两面金黄，撒点白糖，倒入酱油，加醋。
步骤4
再加水，撒点盐，盖上锅盖焖一会儿。
步骤5
转小火，撒上葱花，加点味精，起锅装盘即可。红烧黄瓜鱼的烹饪技巧
加醋后要待鱼吸收后在加水，这样不易导致鱼太酸。