凉拌藕
今天和家里打电话，说秋天要多吃白色的东西，尤其是藕。一直不太爱吃炒的藕，那今天就凉拌吧，酸酸甜甜就是我！
凉拌藕的做法
步骤1
把藕切成薄片，开水焯2分钟。捞出来要马上浸凉水哦，马上马上马上！！！重要的事情说三遍！！！我是拿漏勺直接在龙头下冲凉滴，两只手都在忙，就不上照片啦！
步骤2
先把藕放到一只深一点的碗里（方便搅拌），倒入糖（多放一点），白醋，盐，搅拌均匀就可以装盘了。我最后油泼了一点辣子，事实告诉我是想多了，，，本来白白嫩嫩很好看的，大家忽略上面的红点点吧！凉拌藕的烹饪技巧
藕要买最上面的那节，凉拌比较嫩！