彩色蔬菜羹
彩色蔬菜羹的做法
步骤1
各种食材洗干净待用
步骤2
荷兰豆、冬笋和菇脚清洗后分别焯水，长丝豆腐干切碎，其余的食材都切粒，玉米粒我只削了半个，食材要多要少根据自己的需要
步骤3
锅稍热油放入葱白和腊肉小火 煸香
步骤4
倒入各种食材翻炒片刻，加少许盐
步骤5
加入开水盖上锅盖烧开转小火煮一分钟，
步骤6
小碗倒入1大勺淀粉
步骤7
加入清水溶解
步骤8
溶解好的淀粉倒入锅里转开大火，用铲子搅动锅里的食材烧至汤汁浓稠 ，最后加入适量鸡精