#一碗好面—芯面道— 素素哒胡萝卜手擀面

对于我家娘亲来说日日有一碗面条就足以满足～可见是有多钟爱于面吖然而美好的早晨便从一碗好面开始新良家新产品的芯面道寄到琪琪便折腾起了手擀面哈哈哈加入新鲜胡萝卜泥的新鲜手擀面那滋味倍而爽～在这个方子里纯净水和胡萝卜的比例是0、9:1

胡萝卜手擀面的用料

胡萝卜适量

纯净水适量

芯面道 300g

盐 3g

胡萝卜手擀面的做法

步骤1

胡萝卜和纯净水榨成汁泥

步骤2

面粉和胡萝卜汁泥加盐混合成团（这里由于个人的面粉吸水性不同和蔬菜汁泥稠稀度不同所以在面粉先添加一半大约100g左右汁泥先拌入面团再慢慢调整不要一次性加入）揉成面团后盖保鲜膜醒15分钟左右

步骤3

醒发后取出面团擀成适合的形状做面条的话尽可擀薄一点然后要长手工擀面好累人哈哈哈当减肥了～

步骤4

擀好后卷起切成条。再强烈建议要多一点手粉！

步骤5

可以榨多点胡萝卜汁泥做完面条剩下的煮开当蔬菜汁喝～

注意一点：手擀面和切面时手粉要多不能省不然会粘的很难看的( ′ ▽ ` )?琪琪就是放太少切后不久都被粘住了（；￣ェ￣）